納豆春巻き

1. 納豆に小口切りにしたネギとかつお節を合わせ、よくかき混ぜた後に10等分にする。
2. 大葉とスライスチーズを半分に切り、春巻きの皮は三角になるように半分に切って1枚ずつはがしておく。（ミニ春巻きの皮を使う場合は、切らずにそのまま使う）
3. 薄力粉に水を加え、水溶き薄力を作っておく。
4. 春巻きの皮に大葉をのせ、その上に①をのせ、一番上にスライスチーズをのせて巻き、水溶き薄力粉をつけてとめる。
5. 揚げ物用鍋にサラダ油を入れて１６０℃に熱し、両面がきつね色になるまで揚げれば出来上がり。

◎お好みで、お醤油や酢醤油をつけておめしあがりください。